Alimentos ideales para una dieta saludable

Antes de hacer una dieta se debe tomar en cuenta algunas consideraciones como el hecho de conocer que tipo de alimentos son necesarios para el cuerpo. Conocer que grupos de alimentos poseen nutrientes que permitan un óptimo desempeño de nuestro cuerpo.

Un régimen alimenticio para que sea óptimo debe ser balanceada que contengan los alimentos de los cincos grupos básicos. Es importante tomar en cuenta, que para que la dieta sea apropiada los alimentos deben ser bajos de sal si hiciera calor, e ingerir líquidos en cantidades adecuadas. Asimismo se debe ingerir alimentos y bebidas calientes si fuera el clima frío.

Para que el cuerpo se nutra correctamente es importante consumir todo tipo de alimentos, para así obtener de ellos minerales, vitaminas y proteínas. Por ello la dieta debe ser variada, incluyendo distintos tipos de frutas, verduras, carnes para que sea atractiva.

Las frutas y las verduras proporcionan vitaminas c, calcio, potasio, hierro, azúcares y almidón que proporcionan energía al cuerpo. Las vitaminas fortifican los tejidos y los huesos, mientras que los minerales fortalecen la visión, embellecen la piel, el cabello, endurecen las uñas, asimismo permiten tener el desarrollo ideal de las funciones cerebrales como la memoria.

Los tubérculos y cereales también son alimentos adecuados para una correcta dieta, entre los alimentos que pertenecen a este grupo se hallan, el trigo, el maíz, el arroz, y sus derivados como los cereales en cajas, el pan, etc. Entre los tubérculos encontramos a las patatas y al camote, tanto estos como los cereales proporcionan al cuerpo almidón que otorgan la energía necesaria para las actividades que el cuerpo desempeña. Los cereales y los tubérculos son alimentos ricos en vitaminas del tipo B y contiene hierro. Los cereales en su mayoría contienen fibra que permiten una excelente digestión.

Las legumbres son otro alimento necesario para nuestra dieta, siempre en cuando se coma con moderación. Se denomina menestras a todos los granos que crecen en vaina como las habas, el fréjol, las lentejas, los garbanzos, etc. Estos alimentos proveen de proteínas siempre en cuando se complementen con algún cereal como el arroz.