Desayuno para mantener el peso

Tomar un desayuno completo garantiza las energía necesarias y el óptimo estado físico, para poder ejecutar las actividades diarias como trabajar y estudiar.

El alimento más importante del día es el desayuno, pues otorga las energías necesarias para poder realizar las actividades diarias. Sin embargo, con los agitados tiempos actuales, y el estrés diario, las personas no toman un desayuno completo. Para los nutricionistas el desayuno se ha convertido en el alimento más olvidado del día. El problema surge cuando se esta siguiendo un régimen para perder peso.

¿Por qué es importante desayunar?

Tomar un buen desayuno provee al organismo de los nutrientes necesarios para poder realizar todo tipo de actividades. Al no tomar desayuno, surge por el medio día un hambre voraz que muchas veces es aplacado por dulces, grasas, lo que facilitará el aumento de peso, debido a la cantidad de calorías que se ingieren.

Al tomar un buen desayuno, no se presentarán posteriores tentaciones.

Muchos niños al no tomar un buen desayuno, muestran un bajo rendimiento escolar. Es importante recalcar que un buen desayuno provee al organismo de energía lo que permite un adecuado desarrollo tanto intelectual como físico. Al descuidar el desayuno, el proceso metabólico se torna lento.
Como en las mañanas no hay el tiempo para dedicarlo al desayuno muchas veces no lo tomamos. Para cambiar esta circunstancia, es necesario saber organizarse y hacer una selección previa de aquellos alimentos que proporcione energía al cuerpo. El desayuno puede tomar solo diez minutos.

¿Qué alimentos debe evitarse durante el desayuno para no aumentar de peso?

Los carbohidratos, ya que estos alimentos solo nos llenan por un corto período de tiempo, asimismo, los carbohidratos no proporcionan los componentes necesarios para el organismo. Entre los alimentos que contienen carbohidratos se encuentran el pan blanco, los panqueques o hot cakes, los cereales con un elevado contenido de azúcar.
Tomar jugos envasados y procesados, es mejor hacerlo en casa y con una cantidad mínima de azúcar.

Alimentos permitidos

- Los carbohidratos complejos son el pan integral, frutas, cereales.
- Las proteínas que se encuentran los huevos, la leche, queso, etc.